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广东省微生物研究所

吴清平院士考察嘉士利集团

时间:2018-04-04 文本大小:【 |  | 】  【打印

近日,应广东嘉士利食品集团有限公司的邀请,广东省科学院的吴清平院士到嘉士利集团考察访问。嘉士利集团董事局主席黄铣铭接待了吴清平一行。

座谈会上,吴清平分析了目前广东省微生物健康与安全研究工作现状,建议嘉士利集团建立食品安全科学数据库,利用数据库及时分析发现潜在微生物风险,实现快速溯源追踪,提升整个产业链的技术水平。黄铣铭接受了吴清平的建议,表示将立项建设食品安全科学数据库,保障公司健康发展。双方还围绕进一步提升企业产品品质,就产品研发和食品安全检测等方面的科技创新工作展开研讨。

开平市食药局局长庞信民、科工商务局副局长徐详希等参会,并表示将从政策上对本地龙头企业与微生物所的合作予以大力支持。

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