近日，中国工程院召开了院刊《Engineering》“食品安全与健康”专题启动会。中国工程院院长、《Engineering》主编周济院士，专题编委会中方专家、中国工程院机关和杂志社相关部门工作人员参加了会议。会议由专题主编中国工程院院士、广东省微生物研究所所长吴清平主持。
周济强调，食品安全专题既是人民关心的大事，也是一个常新的课题，要将国际会议和期刊工作相结合，形成本领域具有国际影响力的学术平台，不辜负习近平总书记提出的发挥学术引领作用的期望，为建设社会主义现代化强国服务。
吴清平汇报了专题的背景及工作计划。专题组稿工作将与在广州召开的国际工程科技高端论坛结合，汇集国内外食品安全专家组成高端智囊团，为食品安全战略规划服务。
